Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
400 g de margarina
250 ml de Mantiqueira Guaraná
1 colher sal (sobremesa) de sal
2 ovos
Recheio: 250 g de muçarela cortada em cubinhos
250 g de presunto cortado em cubinhos
2 tomates picados
Azeite e orégano a gosto
Como preparar:
Passo 1
Misture todos os ingredientes (exceto os ovos) com as mãos até ficar uma massa homogênea e deixe descansar por meia hora.
Passo 2
Para o recheio, misture os ingredientes e separe-os em pequenas porções.
Passo 3
Abra a massa com um rolo e adicione o recheio em cima da massa.
Passo 4
Corte em volta do recheio com um copo ou um pote, dando espaço para fechar a massa.
Passo 5
Feche a massa e aperte bem as bordas com o dedo ou com um garfo, deixando bem fechado para não abrir ao assar.
Passo 6
Pegue os ovos, separando suas gemas, dê pinceladas em cima da massa e leve-as ao forno por 1h30 em temperatura média. Caso não cheguem, deixe por mais 15 minutos, sempre conferindo no forno. Depois disso, basta servir!